Гриф-грифом, но если на уличных показах разрешают по нему лазить снаружи и внутри и свободно фотографировать, а на Дне открытых дверей был свободный доступ (опять же - со свободным пользованием фотоаппаратом) в цех сборки - то никаких существенных препятствий для изготовления модели я лично не вижу.